چرا مصرف نوشیدنی الکلی باعث چاقی می‌شود؟
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________دانشمندان دریافتند که نوشیدنی الکلی جرقه‌ی گرسنگی را در مغز ایجاد می‌کند (به مغز فرمان گرسنگی می‌دهد) و باعث افزایش اشتها و گرسنگی می‌شود. آزمایشی که بر روی موشها انجام گرفته نشان داده است که الکل سیگنال‌های مغز را فعال می‌کند و به بدن فرمان می‌دهد تا غذای بیشتری بخورد.
محققان بریتانیایی که یافته‌های‌شان را در مجله‌ی (پیوند با طبیعت) به چاپ رساندند بر این باورند که احتمالاً در مورد انسان‌ها هم به همین صورت است. پس علت می‌تواند همین باشد که بیشتر مردم بعد از کمی نوشیدن نوشیدنی الکلی بیشتر از قبل غذا می‌خورند. تیم مؤسسه فرانسیز کریک بیان کردند این یک زائده‌ی نورونی است تا اینکه یک عامل بازدارنده باشد.
مطلب مرتبط: مصرف نوشیدنی الکلی چه تأثیری بر فعالیت ورزشی دارد؟
الکل و چاقی عامل ۹۰ در صد از مرگ‌های کبدی است و الکل در کبد بیماران چاق دو برابر سمی است.
نوشیدنی‌های الکلی اشتها آور
به مدت ۳ روز دوز بیشتری الکل به موشها داده شد. چیزی در حدود ۱۸ واحد یا یک بطری و نیم نوشیدنی الکلی برای هر کدام. الکل باعث بالا رفتن عملکرد نورون‌هایی به نام ادنوزین فسفات می‌شود، این نورون‌ها وقتی بدن احساس گرسنگی می‌کند، فعال می‌شوند. موشها هم بیشتر از حد نرمال و معلوم غدا خوردند.
محققان آزمایش را تکرار کردند اما با این تفاوت که سد راه نورون را با دارو مسدود کردند، در این حالت موشها به اندازه‌ی قبل غذا نخوردند. آن‌ها دریافتنند که این نورون مؤظف است به عنوان محرکی عمل کند تا بعد از نوشیدن الکل فرد ولع خوردن پیدا کند.
الکل به تنهایی دارای کالری زیادی است. برای مثال یک لیوان بزرگ حاوی مشروب کالری مشابه با یک دونات را دارد. پروفسور لن بیان کرد: از آن جایی که با خطرات سلامتی همراه است، مردم باید نسبت به میزان مصرف الکل و هدف آن آگاه باشند. الکل به تنهایی باعث بیشتر از ۶۰ نوع بیماری است و کسانی که مشروب می‌خورند، وقتی مشروب با پرخوری همراه می‌شود، خطر بیشتری را برای‌شان به وجود می‌آورد.
تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com
ممنون از مطالب مفید و جامعی که ارائه میدید