مکمل گلوتامین چیست و شیوه مصرف گلوتامین چگونه است؟

مکمل گلوتامین چیست و شیوه مصرف گلوتامین چگونه است؟
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________تلگرام

گلوتامین یک اسید آمینه غیر ضروری است که توسط بدن ساخته می شود و بیشترین اسید آمینه ای است که در پلاسما و عضلات اسکلتی یافت می شود. غلظت گلوتامین خون در یک فرد سالم  3 تا ۴ برابر سایر اسیدهای آمینه می باشد. حدوداً ۶۰%  اسید آمینه درون سلولی را تشکیل می دهد و تقریبا" از عضلات به مقدار ۹ گرم در روز به داخل خون ترشح می شود. تحقیقات انجام شده در مورد گلوتامین به وضوح نشان داده است این اسید آمینه به راحتی قادر است تا عضلات را از گزند تجزیه شدن پروتئین در امان نگه داشته و پدیده مخرب آتروفی عضلات را به خوبی مهار کند.

این اسید آمینه که به شکل مکمل نیز تهیه و عرضه می شود در افزایش حجم سلول ها و در تشدید سنتز پروتئین در عضلات نقش مهمی را ایفا کرده و خواص آنتی کاتابولیکی بسیار قدرتمندی نیز دارد. گفته می شود که گلوتامین تاثیر قدرتمندی در افزایش میزان ترشح طبیعی هورمون رشد در بدن نیز داشته است.  لازم به توضیح نیست که تاثیر هورمون رشد در افزایش حجم و قدرت عضلانی و در تشدید فرایند چربی سوزی بر همگان روشن و ثابت شده است.

چرا بدن به گلوتامین نیاز دارد؟

بدن انسان برای انتقال آمونیاک و نیتروژن در سراسر بدن از طریق رگ‌های خونی نیازمند استفاده از گلوتامین می‌باشد. به همین دلیل بدن همیشه سعی‌ می‌کند جریان گلوتامین موجود درون رگ‌های خونی را همیشه ثابت نگه دارد. دستگاه ایمنی و دستگاه گوارش هر دو نیازمند گلوتامین هستند. دستگاه گوارش در بعضی‌ موارد که فرد از رژیم با پروتئین بالا استفاده می‌کند به دلیل کمبود گلوتامین میتواند دچار مشکلاتی شود.

هنگامی که ورزشکار به صورت منظم و دائمی به تمرینات سنگین فیزیکی‌ مشغل می‌شود، نیازمند مقادیر بیشتری گلوتامین نسبت به آن چیزی است که بدن به طور طبیعی آن را تولید می‌کند. اگر بدن نتواند گلوتامین مورد نیاز خود را از طریق رگ‌های خونی دریافت کند، مجبور می‌شود سراغ عضلات برود. در این حالت گلوتامین موجود درون ماهیچه‌ها شکسته شده و به درون جریان خون وارد می‌شود.

فواید گلوتامین

از جمله فواید ذکر شده برای گلوتامین می توان به تقویت حافظه، افزایش حجم و آب عضلات و مفاصل، جلوگیری از تخریب بافت عضلانی و ترمیم بافت عضلانی، انتقال نیتروژن بین ارگان ها، حفظ تعادل اسید و باز، افزایش ترشح هورمون رشد، منبع انرژی سلول های مخاطی روده، منبع انرژی سلول های سیستم ایمنی و تنظیم سنتز و تجزیه پروتئین اشاره کرد.ANTONIO 1999   بیان کرد که حفظ سطوح درون سلولی گلوتامین در جلوگیری از تجزیه پروتئین عضله اسکلتی موثر است.

کسانی که با تمرینات سنگین آشنایی دارند از این حقیقت مسلم آگاهی کامل دارند که پرداختن مداوم به تمرینات شدید بدنی خواه و ناخواه با پدیده تجزیه شدن پروتئین در عضلات همراه می شود. ورزشکاران این پدیده مخرب را به نام پدیده کاتابولیسم می شناسند.

گفته می شود که مصرف مقادیر کافی از این اسید آمینه امکان و احتمال بروز این پدیده در بدن ورزشکاران رشته های قدرتی را به حداقل ممکن می رساند. این اسید آمینه مخصوصا" برای کسانی که در دوره های کات به سر برده و یا به قصد کم کردن از میزان چربی زاید در بدن خود تمرین کرده و یا در رژیم های چربی سوزی به سر می برند از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. زمانی که ورزشکاران قصد کم کردن از وزن خود را داشته و در عین حال نیز نگران از دست رفتن حجم عضلانی باشند این اسید آمینه برای آنان حکم طلا و کیمیا را پیدا می کند.

مکمل گلوتامین چیست و شیوه مصرف گلوتامین چگونه است؟

بیشتر توصیه های صورت گرفته به مصرف گلوتامین در دوره های ریکاوری پس از تمرینات شدید اشاره شده است. معمولاً مصرف گلوتامین پس از یک هفته نتیجه خود را آشکار می کند. شما از نظر جسمی احساس بهتری داشته، هنگام ورزش از انرژی بیشتری برخوردار بوده و کمتر دچار خستگی و درد عضلانی می شوید.

فواید گلوتامین در عضله‌ سازی

  • تحریک سنتز پروتئین در عضلات با در اختیار گذاشتن نیتروژن برای تولید پروتئین
  • کاهش زمان ریکاوری عضلات
  • افزایش تولید هورمون رشد
  • کاهش کاتابولیسم در طول تمرینات
  • افزایش استقامت به وسیله جایگزین کردن گلیکوژن در شرایطی که گلیکوژن بدن تخلیه شده است
  • کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌ها به وسیله تقویت سیستم ایمنی بدن

آیا گلوتامین عوارض هم دارد؟

اگرچه تا کنون عوارض جانبی برای گلوتامین گزارش نشده است ولی باید به یاد داشته باشید که گلوتامین یک نوع آمینو اسید است و وقتی بیش از حد مورد نیاز بدن مصرف شود، نیتروژن اضافه باید دفع گردد. وقتی گلوتامین تجزیه می‌شود، آمونیاک را تولید می‌کند، اگرچه این ماده در بدن جمع نمی‌شود. پس نباید بیش از حد مصرف شود.

میزان مصرف گلوتامین

بدنسازان و کسانی که به ورزش های قدرتی می پردازند برای بهره مند شدن از خواص مطلوب این اسید آمینه در بدن باید روزانه ۵ الی ۱۵ گرم از این اسید آمینه را مصرف کنند. این مقدار را می توان در ۲ الی ۳  سروینگ مصرف نمود. به این مهم نیز توجه داشته باشید که در کنار مصرف مکمل های حاوی این ماده طبیعی می توان از طریق رژیم روزانه غذایی نیز مقادیر زیادی از این ماده را وارد بدن نمود.

این مکمل را می توان در ۳ وعده بیدار شدن از خواب، بعد از تمرین و قبل از خواب به میزان هر بار ۵ گرم استفاده شود. شایان ذکر است تحقیقات بی شمار نشان می دهد که مصرف ۵ گرم آن دقیقا" قبل از خواب بطور قابل توجهی باعث افزایش هورمون رشد می شود.

نکته:

مجله علم ورزش هیچ نظری در خصوص انواع برندهای این مکمل ندارد و در این خصوص نیز مشاوره نمی دهد.

تهیه و تدوین: elmevarzesh.com

به اشتراک بگذارید :
loading...

مطالب مشابه

۶۹۶ نظر

  1. سهیل تبریزی گفت:

    با سلام و ضمن تشکر از پاسخ سوال قبلی توسط آقای فیروزه ئی
    می خواستم بدانم که آیا مصرف گلوتامین بلافاصله بعد از وعده های غذایی یا همراه وعده های غذایی مشکلی ندارد؟ و یا اینکه می بایست به اصطلاح با شکم خالی مصرف گردد?.

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، بعد غذا مشکلی نداره، تا الان هر منبعی که در خصوص مصرفش خوندم اشاره ای به این موضوع نداشته فقط گفته شده صبح، بعد تمرین و قبل خواب مصرف بشه

  2. سارا گفت:

    سلام خانمی هستم سی و شش ساله و ۴ ساله بدنسازی میرم قدم ۱۶۵ و وزنم ۵۶ هست تا به حال هیچ مکملی مصرف نکردم مربیم گفته شروع کنم به مصرف گلوتامین و بی سی ای ای و گفته بی سی ای ای (ماسل فارم )رو ۵ کپسول ۳۰ دقیقه قبل از تمرین و ۵ کپسول بلافاصله بعد ازتمرین مصرف کنم و گلوتامین (ماسل فارم) رو نصف پیمانش با ۳۰۰ سی سی اب بعد از صبحانه و همین مقدار رو بعد از تمرین و قبل از خواب مصرف کنم ایا این دوز برای بدن من کافیه و زیاد نیس؟ خصوصا این که بعد از تمرین ۵ تا بی سی ای ای و گلوتامین با هم مصرف کنم زیاد نیس ؟ ممنون میشم راهنماییم کنید

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، در خصوص مصرف زیاد اطلاع ندارم اما گفته شده صبحانه، قبل و بعد تمرین و قبل از خواب در هر وعده ۲ کپسول برای گلوتامین هم  ببینید پیمانه شما چند گرمی هست، چون دوز معقول اون ۵ گرم در هر وعده هست

  3. Salsal گفت:

    سلام
    عالی بود، موفق باشید…

  4. علی گفت:

    سلام
    این مکمل عمل ماهیچه سازی هم انجام میده؟

  5. مهران گفت:

    سلام
    باتشکراز متن مفیدتون
    من اندام لاغری دارم ولی زورم از هیکلم بیشتره…
    میخاستم ببینم برای منی که بدن سازیو تفریحی میرم یا ول میکنم ولی بارفیکس و فعالیت بدنی خودم و دارم
    گلوتامین میتونه کمکم کنه؟
    من چیزی میخام که اگه مثلا یه ماه مصرف میشه بعد قطع میشه به عضلات شوک یا صدمه ای وارد نکنه
    میشه کمکم کنید
    ممنون

  6. امیرحسین گفت:

    سلام ممنون از مطلب و خسته باشید و من فوتبالیستم بدنسازی هم میرم. تو باشگاه بعضیا هستن مکمل مصرف میکنن بدنشون عالیه ولی بازو هوشون گوشتیه بزرگه ولی صاف ولی بعضیا هم هستن عضله ها خوب خوش فرم زده بیرونن کات شده این ربطی به مکمل داره؟

  7. امیرحسین گفت:

    ۱۸سالمه تغذیه خوبی ندارم ولی تو فشار ورزش میکنم قدم ۱۷۰وزنم ۵۹ میخوام پروتعین وی ۱۰۰%و گلوتانین بگیرم نظرتون چیه نمیخوام بدنم سینگین بشه میخوام خوب و غضلهوای بشه ممنون لطفا راهنمایی کنید

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام؛ اینکه گفتید بدنم سنگین نشه ر متوجه نشدم اما دوست عزیز، شما باید تغذیه تون خوب باشه؛، قرار نیست که به این دلیل همیشه مکمل مصرف کنید.  گذشته از این هیچ وقت تصور نکنید چون مکمل مصرف کردید دیگه باید حتماً عضله ای بشید و … این به تمرین و سبک زندگی درست ربط داره نه صرفاً مکمل، این دوتا مکمل هم خوب هستن

  8. mohammad گفت:

    با سلام و خسته نباشید
    برای افزایش ترشح هورمون رشد مکمل گلوتامین بهتره یا ارژنین؟
    بهترین زمان مصرف این مکمل ها برای افزایش ترشح هورمون رشد قبل از خواب میباشد؟

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، هر دو این اثر رو دارند، در خصوص مصرف برای آرژنین گفته شده اگر هدف تحریک هورمون رشد باشه قبل از خواب میشه مصرف بشه

  9. دریا گفت:

    سلام من قدم صدو شصدو هفت و وزنمم شصتوسه چربی کنی تو بدنم هست اما پی در پی و هرروز ورزش میکنم و رشتم والیباله و بدنسازی هم سه روز در هفته دارم مربیم گفته گلوتامین مصرف کنم بنظرتون مضراتی نداره چون رژیم غذایی سختی هم دارم سرخود ولی کامل…ایا گلوتامین چربیسوزی میکنه؟و عوارضی داره بعد ول کردن..تشکر

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، شما بررسی کنید که گلوتامین چه فوایدی داره و هدف شما از مصرف اون چی هست؟ اینکه صرفاً مربی گفته دلیل نمیشه برای مصرف، گلوتامین هیچ ارتباطی با چربی سوزی نداره

  10. محمدرضا گفت:

    سلام من قدم ۱۷۰و وزنم ۷۵ کیلو پاور لیفتینگ کار میکنم تمرینات سخت و سنگین دارم، الانم یه دوره سوستانون برداشتم با گینر و پمپ ام پی مربیم گفته واسه اینکه بدنت به همین شکل و فرم بمونه باید گلوتامین مصرف کنم آیا تاثیری در ثابت موندن بافت عضلاتم داره؟؟؟

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، اطلاعاتی در این خصوص نداریم البته بر اساس نظر ایشون شما باید هر دوره گلوتامین هم مصرف کنید که فُرم بدن تون تغییر نکنه که برای من جای سوال داره، من توصیه می کنم در مواردی مثل این حتماً دلیلش رو بپرسید

  11. شهره گفت:

    شهره
    سلام خانم ٣٨ ساله هستم با قد١۶٧ وزن ۶۵ ولی ماهیچه های ران کم حجمی دارم و ورزش در منزل انجام میدم روزی نیم ساعت و به من بیشنهاد دادن تا این محصول را استفاده کنم ، به نظر شما مشکلی نداره؟؟؟

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، برای شما با این میزان فعالیتی که دارید من نیازی نمی بینم مصرف کنید، برای افزایش حجم عضلات شما باید تمرینات بدنسازی پا رو انجام بدید و در کنار اون به مصرف پروتئین هم توجه داشته باشید

  12. امیرحسین گفت:

    سلام من ۱۶ سالمه ایا این مکمل برای سن من مشکل نداره ؟؟ بعد برای افزایش وزن هم خوبه؟؟؟

  13. کورش گفت:

    سلام من ۱۸ سال دارم گفتید که گلوتامین باعث افزایش هرمون رشد میشود خواستم بدونم که آیا احتمالش هست که در افزایش قد تأثیری داشته باشد

  14. محمد گفت:

    سلام من کشتی تمرین میکنم قدم ۱۸۰ و وزنم ۵۲ کیلو هستش ۱۷ سالم هم هست چیکار کنم که وزنم بالا بره یا حده اقل تا ۶۰ بره؟ ایا گلوتامین میتونه وزنمو بالا ببره ؟ یا اگه راه دیگه ای هم وجود داره برای افزایش وزن لطفا بگین. مرسی

  15. سيامك گفت:

    سلام خدمت اقا کیوان عزیز که پاسخ گو تمام سوالات هستید خدا قووت
    اقا کیوان سوالی داشتم
    اینکه ایا مصرف همزمان گلوتامین با کراتین موردی نداره تو جذب؟
    تشکر از شما

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، ممنون
      باهم مصرف نشوند بهتره، چون این دو مکمل به حامل‌ها و ناقل‌های یکسانی در بدن وابسته هستند. زمانی‌ که این دو مکمل با هم مصرف شوند برای وصل شدن با حامل‌ها به رقابت می‌پردازند و یکی برنده شده و دیگری بازنده می‌شوند.

  16. نیما گفت:

    سلام برای از بین بردن چربی زیر پوست چه مکملی رو پیشنهاد میکنید؟

  17. sobhannoori گفت:

    سلام خسته نباشید.من ی دوره سریوس مس و کراتین رفتم سه کیلو افزایش حجم داشتم.الان فقط میخوام چربی دور شکمم کم بشه و حجم بگیرم.بنظرتون دوره پروتئین وی با گلوتامین برم یا چیز دیگه.ممنون

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، برای حجم مناسب هستند ولی برای کاهش چربی شکم بهتره مقداری به اصلاح تغذیه تون توجه کنید، مثل میزان مصرف کربو و نوع اون پیچیده یا ساده

  18. علی گفت:

    سلام ببخشید من تمرین بدنسازی میرم..میخواستم بدونم ارژنین و گلوتامین و باید با هم مصرف کنم یا یکیش کافیه

  19. علی گفت:

    ببخشید یه سوالم دارم..میخواستم بدونم این مکمل ها که تو باشگاه ها میدن( گلوتامین و ارژنین و بی سی ای ای و پودر وی و…) باعث نمیشه که مثلاً برای بچه دار شدن مشکلی ایجاد بکنه؟ باعث عقیمی بشه؟ مربی به من گفته بخور ولی من یه مقدار میترسم…

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، نه، استروئیدها مشکل ساز هستند، البته توصیه می کنم در صورت مصرف مکمل سعی کنید مکمل مطمئنی پیدا کنید

نظرتان را برای ما بنویسید. اگر هم در خصوص موضوعی سوال دارید، چنانچه اطلاعات کافی در مورد آن داشته باشیم پاسخ خواهیم داد.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *