مکمل گلوتامین چیست و شیوه مصرف گلوتامین چگونه است؟

کتاب کاهش وزن

گلوتامین یک اسید آمینه غیر ضروری است که توسط بدن ساخته می شود و  بیشترین اسید آمینه ای است که در پلاسما و عضلات اسکلتی یافت می شود. غلظت گلوتامین خون در یک فرد سالم  3 تا ۴ برابر سایر اسیدهای آمینه می باشد. حدوداً ۶۰%  اسید آمینه درون سلولی را تشکیل می دهد و تقریبا" از عضلات به مقدار ۹ گرم در روز به داخل خون ترشح می شود. تحقیقات انجام شده در مورد گلوتامین به وضوح نشان داده است این اسید آمینه به راحتی قادر است تا عضلات را از گزند تجزیه شدن پروتئین در امان نگه داشته و پدیده مخرب آتروفی عضلات را به خوبی مهار کند.

گلوتامین چیست و شیوه مصرف آن چگونه است؟این اسید آمینه که به شکل مکمل نیز تهیه و عرضه می شود در افزایش حجم سلول ها و در تشدید سنتز پروتئین در عضلات نقش مهمی را ایفا کرده و خواص آنتی کاتابولیکی بسیار قدرتمندی نیز دارد. گفته می شود که گلوتامین تاثیر قدرتمندی در افزایش میزان ترشح طبیعی هورمون رشد در بدن نیز داشته است.  لازم به توضیح نیست که تاثیر هورمون رشد در افزایش حجم و قدرت عضلانی و در تشدید فرایند چربی سوزی بر همگان روشن و ثابت شده است.

فواید گلوتامین

از جمله فواید ذکر شده برای گلوتامین می توان به تقویت حافظه، افزایش حجم و آب عضلات و مفاصل، جلوگیری از تخریب بافت عضلانی و ترمیم بافت عضلانی، انتقال نیتروژن بین ارگان ها، حفظ تعادل اسید و باز، افزایش ترشح هورمون رشد، منبع انرژی سلول های مخاطی روده، منبع انرژی سلول های سیستم ایمنی و تنظیم سنتز و تجزیه پروتئین اشاره کرد.ANTONIO 1999   بیان کرد که حفظ سطوح درون سلولی گلوتامین در جلوگیری از تجزیه پروتئین عضله اسکلتی موثر است.

کسانی که با تمرینات سنگین آشنایی دارند از این حقیقت مسلم آگاهی کامل دارند که پرداختن مداوم به تمرینات شدید بدنی خواه و ناخواه با پدیده تجزیه شدن پروتئین در عضلات همراه می شود. ورزشکاران این پدیده مخرب را به نام پدیده کاتابولیسم می شناسند.

تلگرام

گفته می شود که مصرف مقادیر کافی از این اسید آمینه امکان و احتمال بروز این پدیده در بدن ورزشکاران رشته های قدرتی را به حداقل ممکن می رساند. این اسید آمینه مخصوصا" برای کسانی که در دوره های کات به سر برده و یا به قصد کم کردن از میزان چربی زاید در بدن خود تمرین کرده و یا در رژیم های چربی سوزی به سر می برند از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. زمانی که ورزشکاران قصد کم کردن از وزن خود را داشته و در عین حال نیز نگران از دست رفتن حجم عضلانی باشند این اسید آمینه برای آنان حکم طلا و کیمیا را پیدا می کند.

بیشتر توصیه های صورت گرفته به مصرف گلوتامین در دوره های ریکاوری پس از تمرینات شدید اشاره شده است. معمولاً مصرف گلوتامین پس از یک هفته نتیجه خود را آشکار می کند. شما از نظر جسمی احساس بهتری داشته، هنگام ورزش از انرژی بیشتری برخوردار بوده و کمتر دچار خستگی و درد عضلانی می شوید.

آیا گلوتامین عوارض هم دارد؟

اگرچه تا کنون عوارض جانبی برای گلوتامین گزارش نشده است ولی باید به یاد داشته باشید که گلوتامین یک نوع آمینو اسید است و وقتی بیش از حد مورد نیاز بدن مصرف شود، نیتروژن اضافه باید دفع گردد. وقتی گلوتامین تجزیه می‌شود، آمونیاک را تولید می‌کند، اگرچه این ماده در بدن جمع نمی‌شود. پس نباید بیش از حد مصرف شود.

میزان مصرف گلوتامین

بدنسازان و کسانی که به ورزش های قدرتی می پردازند برای بهره مند شدن از خواص مطلوب این اسید آمینه در بدن باید روزانه ۵ الی ۱۵ گرم از این اسید آمینه را مصرف کنند. این مقدار را می توان در ۲ الی ۳  سروینگ مصرف نمود. به این مهم نیز توجه داشته باشید که در کنار مصرف مکمل های حاوی این ماده طبیعی می توان از طریق رژیم روزانه غذایی نیز مقادیر زیادی از این ماده را وارد بدن نمود.

گلوتامین را می توان در ۳ وعده بیدار شدن از خواب، بعد از تمرین و قبل از خواب به میزان هر بار ۵ گرم استفاده شود. شایان ذکر است تحقیقات بیشمار نشان می دهد که مصرف ۵ گرم گلوتامین دقیقا" قبل از خواب بطور قابل توجهی باعث افزایش هورمون رشد می شود.

نکته:

مجله علم ورزش هیچ نظری در خصوص انواع برندهای این مکمل ندارد و در این خصوص نیز مشاوره نمی دهد.

تهیه و تدوین: elmevarzesh.com

به اشتراک بگذارید :
 جشنواره وب ایران

مطالب مشابه

۵۹۹ نظر

  1. محمد گفت:

    سلام .خسته نباشید. مدتی هست قسمت پشت بازو تا آرنج دست چپ درد میکنه و برای تمرین پشت پازو بخصوص پشت بازو هالتر مشکل دارم. آیا دچار آسیب دیدگی شدم؟آیا گلوتامین برای ترمیم و از بین بردن درد مناسبه؟ ممنون از اطلاعات مفیدتون.

    • رامیار نجفی گفت:

      سلام. اگر درد ثابته و باعث محدودیت حرکتی میشه شما آسیب دیدید و باید استراحت کنید و اقدامات اولیه رو انجام بدید. گلوتامین نقشی در بهبود و ترمیم آسیب ها نداره.

  2. علی عزمی گفت:

    سلام خسته نباشید.من ۱۷سالمه با قد ۱۸۰و وزن ۶۶.ی سال هست بدنسازی کار میکنم با برنامه غذایی و تمرینی خوب.اما اصلا افزایش وزن نداشتم.میخاسم بدونم برای بار اول ک میخوام ی دوره سبک برم کراتین کافی هست یا مکمل دیگه لازم است:؟اگر کراتین تنها مصرف کنم افزایش وزن دارم:؟مرسی

  3. حسین گفت:

    برای ورزش کشتی میتونه مکمل مناسبی باشه ؟ خیلی از هم تیمی هام مصرف میکنن ممنون میشم جواب بدید
    مرسی از سایت خوبتون

  4. سعید گفت:

    سلام. من ۷ ماه بدنسازی کار میکنم ولی چون پیوند کلیه انجام دادم نمیتونم از پودر یا مکمل خاصی استفاده کنم میخوام بدونم آیا این میتونه کمکی بهم بکنه ک عضلات رشد کنه و آیا عوارض خاصی هم برای کلیه پیوندیم داره یا نه؟

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، روی رشد عضلات تا حدودی تأثیر داره، منتها در این شرایط شما، حتماً با پزشک مشورت کنید ما نمی تونیم توصیه ای داشته باشیم

  5. محمدعلی گفت:

    سلام
    مربی من گفته بود مصرف گلوتامینم بعد تمرین و ۱ ساعت بعد صبحانه باید باشه
    پروتئین وی هم قبل خواب و ساعت ۵ صبح
    حالا الان دیگه باهاش در ارتباط نیستم
    میشه راهنمایی بفرمایین مصرف این دو مکمل در روزهای غیر تمرینم که باشگاه نمیرم (برنامه ۴ روز در هفته) باید به چه صورت باشه ؟
    تفاوت میکنه یا همونه و ایا اصلا نیاز به مصرف هست یا خیر؟
    باتشکر

    • رامیار نجفی گفت:

      سلام. روش های مختلفی داره. یک روش مصرف این که گلوتامین رو بعد از بیدار شدن در صبح و قبل از خوابیدن در شب و پروتئین رو قبل و بعد تمرین مصرف کنید. یا پروتئین در صبح و بعد تمرین و گلوتامین رو قبل تمرین و هنگام خواب مصرف کنید یا کلاً گلوتامبن  رو قبل و بعد تمرین و پروتئین رو صبح و شب مصرف کنید. در روزهای تمرینی برای حفظ غلظت گلوتامین و اسیدهای آمینه خون باید مصرف داشته باشید.

  6. سجاد گفت:

    سلام من قدم ۱۸۱ وزن ۸۱ چربی بدن ۱۸% ۶۲kg ماهیچه
    یه دوره کراتین مصرف کردم micronize dymatize
    ۳ هفته مصرف نداشتم …واسه این دوره چه مارک کراتینی بخرم؟ …الان glutamine ba va gold standard way استفاده میکنم

  7. علی گفت:

    سلام وخسته نباشید برای پهلوچکار کنم ک زود تر از بین برن خیلی اذیتم کردن و بد فرم شدم.دوسال میشه نمیرم باشگاه و اینجورشدم

    • کیوان فیروزه ئی گفت:

      سلام، همین اول بهتون بگم چیزی به اسم زودتر وجود نداره، شما باید رژیم غذایی سالم و  مناسب کاهش وزن رو پیگیری کنید، می تونید از مطالب بخش کاهش وزن استفاده کنید در صورت نیاز هم از تمرینات هوازی یا اینتروال برای نتیجه بهتر بهره ببرید

  8. امیرحسین گفت:

    سلام
    گلوتامین رو میشه با شیر مخلوط کرد و مصرف کرد؟!

  9. امیرحسین گفت:

    سلام
    میشه گلوتامین رو با شیر مصرف کرد؟

    • رامیار نجفی گفت:

      سلام. برخی منابع گفتن بهتره با آب مصرف بشه به دو دلیل. اول اینکه ممکنه گلوتامین با پروتئین موجود در شیر تداخل پیدا کنه و جذبش رو با مشکل روبرو کنه و دوم اینکه گلوتامین باید زود جذب بشه اما شیر دیر جذبه به همین خاطر ممکنه شیر جذب گلوتامین رو به تاخیر بندازه. 

  10. Mohsen گفت:

    سلام.
    با فرض تقلبی نبودن و اصل بودن یک مکمل، بفرمایید که قرص گلوتامین بهتره یا پودرش؟ ممنون

    • رامیار نجفی گفت:

      سلام. اکثراً گفتن پودر و بعضی ها هم گفتن قرص. اما من دلیل علمی و قانع کننده ای برای مقایسه پیدا نکردم. به احتمال زیاد هر دو مثل هم هستن البته نه از نظر قیمت.

  11. محسن گفت:

    گلوتامین و کراتین باید با چه فاصله زمانی از هم مصرف بشن
    قبل و بعد از تمرین با هم مصرف بشن مشکلی داره؟

    • رامیار نجفی گفت:

      سلام. علم جدید میگه مصرف کراتین و گلوتامین باید حداقل ۲ ساعت با هم فاصله داشته باشن. نباید با هم خورده بشن مثلا می تونید گلوتامین صبح و شب و کراتین و قبل و بعد تمرین بخورید.

  12. farhad گفت:

    سلام…میخواستم بدونم که گلوتامین را در چه مقدار از اب حل کرد؟

  13. Mohsen گفت:

    سلام خسته نباشید
    من یه دوره کراتین وگینر مصرف کردم الان دارم وی می خورم همراه وی گلوتامین بخورم بهتره یا دوباره کراتین شروع بکنم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *