چاقی، اضافهوزن، دیابت نوع دو، کبد چرب، کمبود ریزمغذیها و اختلالات خوردن، از شایعترین چالشهای سلامت در جامعه امروز ایران هستند. طبق دادههای اپیدمیولوژیک منطقهای، شیوع اضافهوزن و چاقی در شهرهای بزرگ رو به افزایش است و سبک زندگی کمتحرک، الگوی غذایی پرکالری و استرس مزمن نقش کلیدی در...

