الکل مانع کاهش وزن می شود؟ آیا این سوال درست است؟ بله. الکل به دلیل کالری بالایی که دارد و اختلالاتی که در بدن ایجاد می کند، باعث می شود شخص مصرف کننده چاق شود.

نوشیدن الکل در اکثر کشورها برای سرگرمی و کاهش استرس مصرف می شود و در کشورهایی که مصرف آن آزاد است، خیلی از ورزشکاران حرفه ای مصرف نمی کنند.

از طرف دیگر، الکل نقش بزرگی نیز در مدیریت وزن و افزایش آن دارد. هر کسی که به دنبال کاهش آن چند کیلوگرم آخر است که به وزن ایده آل خود برسد، شاید بهتر باشد از نوشیدن لیوان شراب یا نوشیدنی الکلی شبانه خود صرف نظر کند.

در اینجا به هشت دلیل که الکل می تواند مانع کاهش وزن شما شود و اینکه به جای آن چه چیزی باید بنوشید، می پردازیم.

الکل اغلب حاوی کالری های خالی است

مشروبات الکلی اغلب به عنوان کالری های خالی شناخته می شوند. این بدان معناست که آنها کالری به بدن شما می رسانند اما مواد مغذی بسیار کمی دارند.

تقریبا ۱۵۵ کالری در یک قوطی آبجو و ۱۲۵ کالری در یک لیوان شراب قرمز وجود دارد. در مقایسه، یک میان وعده عصرانه توصیه شده باید بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری داشته باشد. یک شب بیرون رفتن و صرف چند نوشیدنی می تواند منجر به دریافت چند صد کالری اضافی شود.

نوشیدنی هایی که دارای میکسر (ترکیب کننده) مانند آب میوه یا نوشابه هستند، حتی کالری بیشتری هم دارند.

الکل به عنوان منبع سوخت اولیه استفاده می شود

عوامل دیگری هم علاوه بر میزان کالری وجود دارند که می توانند باعث افزایش وزن شوند.

هنگامی که الکل مصرف می شود، بدن قبل از هر چیز دیگری آن را به عنوان منبع سوخت می سوزاند. این شامل گلوکز کربوهیدرات ها یا لیپید چربی ها نیز می شود.

وقتی بدن شما از الکل به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده می کند، گلوکز و لیپیدهای اضافی متأسفانه به بافت چربی تبدیل می شوند.

الکل می تواند روی اندام های شما تأثیر بگذارد

نقش اصلی کبد شما این است که به عنوان یک فیلتر برای هر ماده خارجی که وارد بدن می شود (مانند داروها و الکل) عمل کند. کبد همچنین در متابولیسم چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها نقش دارد.

مصرف بیش از حد الکل می تواند منجر به عارضه ای شود که به عنوان کبد چرب الکلی شناخته می شود.

این وضعیت می تواند به کبد شما آسیب برساند و بر نحوه سوخت و ساز و ذخیره کربوهیدرات ها و چربی ها در بدن تأثیر بگذارد.

تغییر در نحوه ذخیره انرژی از غذا می تواند کاهش وزن را بسیار دشوار کند.

الکل می تواند به تجمع چربی اضافی شکم کمک کند

شکم آبجویی را حتما شنیده اید. غذاهای سرشار از قندهای ساده، مانند آنچه در آب نبات، نوشابه و حتی آبجو یافت می شود، کالری بالایی نیز دارند. کالری های اضافی در نهایت به عنوان چربی در بدن ذخیره می شوند.

مصرف غذاها و نوشیدنی های پرقند می تواند به سرعت منجر به افزایش وزن شود.

ما نمی توانیم انتخاب کنیم که این وزن اضافی در کجا ذخیره شود. اما بدن تمایل دارد چربی را در ناحیه شکم جمع کند.

الکل روی قدرت تصمیم گیری تأثیر می گذارد، به ویژه در مورد غذا

حتی سرسخت ترین طرفداران رژیم غذایی هم در هنگام مستی برای مقاومت در برابر وسوسه غذا خوردن با مشکل مواجه می شوند.

یک مطالعه اخیر روی حیوانات نشان داد موش هایی که در یک دوره سه روزه اتانول دریافت کردند، افزایش قابل توجهی در مصرف غذا از خود نشان دادند. این مطالعه نشان می دهد که الکل واقعاً می تواند سیگنال های گرسنگی را در مغز فعال کند و منجر به افزایش تمایل به خوردن غذای بیشتر شود.

الکل و هورمون های جنسی

مدت هاست مشخص شده که مصرف الکل می تواند بر سطح هورمون های بدن، به ویژه تستوسترون، تأثیر بگذارد.

تستوسترون یک هورمون جنسی است که در بسیاری از فرآیندهای متابولیک، از جمله عضله سازی و توانایی چربی سوزی نقش دارد.

یک مطالعه نشان داد که پایین بودن سطح تستوسترون ممکن است پیش بینی کننده شیوع سندرم متابولیک در مردان باشد. سندرم متابولیک با این موارد مشخص می شود:

  • کلسترول بالا
  • فشار خون بالا
  • قند خون بالا
  • شاخص توده بدنی بالا

به علاوه، کاهش سطح تستوسترون ممکن است کیفیت خواب را به ویژه در مردان مسن تحت تأثیر قرار دهد.

الکل می تواند تأثیر منفی بر خواب شما بگذارد

نوشیدن یک لیوان نوشیدنی حاوی الکل قبل از خواب ممکن است شبیه به بلیت یک استراحت شبانه خوب به نظر برسد، اما شاید بهتر باشد در این مورد تجدید نظر کنید.

تحقیقات نشان می دهد که الکل می تواند منجر به افزایش دوره های بیداری در طول چرخه های خواب شود.

کمبود خواب، خواه ناشی از نخوابیدن کافی یا خواب بی کیفیت باشد، می تواند منجر به عدم تعادل در هورمون های مرتبط با گرسنگی، سیری و ذخیره انرژی شود.

الکل بر هضم و جذب مواد مغذی تأثیر می گذارد

اضطراب اجتماعی شما تنها چیزی نیست که الکل آن را سرکوب می کند. مصرف نوشیدنی های الکلی می تواند عملکرد صحیح دستگاه گوارش را نیز مختل کند.

الکل می تواند به معده و روده ها استرس وارد کند. این امر منجر به کاهش ترشحات گوارشی و کند شدن حرکت غذا در طول دستگاه گوارش می شود.

ترشحات گوارشی بخش ضروری یک هضم سالم هستند. آن ها غذا را به درشت مغذی ها و ریزمغذی های اساسی تجزیه می کنند که توسط بدن جذب و استفاده می شوند.

مصرف الکل در هر سطحی می تواند منجر به اختلال در هضم و جذب این مواد مغذی شود. این مسئله می تواند به شدت بر متابولیسم اندام هایی که در مدیریت وزن نقش دارند، تأثیر بگذارد.

نکته پایانی

اگرچه حذف کامل الکل از رژیم غذایی لزوما تنها راه کاهش وزن نیست، اما تنها با کاهش مصرف آن می توانید پیشرفت های زیادی در مسیر سلامت خود داشته باشید.