رزماری یک گیاه همیشه سبز، با برگهای سوزن مانند و بوی چوب مانند است. اگرچه بیشترین شهرت آن در طعم دادن به غذا است، اما در سر تا سر جهان جزء یکی از مشهورترین گیاهانی است که از آن برای بهره گیری از خواص دارویی استفاده میشود. روغن رزماری که حاوی ترکیبات گیاهی است، از گیاه رزماری گرفته میشود. این روغن بر خلاف نامی که دارد، یک روغن واقعی نیست و حاوی چربی نمیباشد.
به دلیل مصارف دارویی که رزماری دارد، بسیاری از دانشمندان در حال بررسی فواید بالقوه این گیاه برای سلامتی هستند. با وجود اینکه این تحقیقات تازه در حال شکل گیری هستند، اما موارد مصرف سنتی این روغن و همچنین موارد مصرف جدید احتمالی این گیاه را تایید میکنند. در این مقاله از مجله علم ورزش به بررسی برخی فواید و موارد مصرف روغن رزماری میپردازیم.
۱. روغن رزماری عملکرد مغز را بهبود میبخشد
در قدیم تصور بر این بود که رزماری حافظه را تقویت میکند. تحقیقات نشان میدهند که استنشاق این روغن به پیشگیری از تجزیه استیل کولین، ماده شیمیایی در مغز که در تفکر، تمرکز و حافظه اهمیت دارد کمک میکند.
در تحقیقی از ۲۰ فرد بزرگسال در اتاقی که در هوا روغن رزماری منتشر شد، سوالات ریاضی پرسیدند. نتایج نشان داد که سرعت آنها و درستی پاسخهایشان تا زمانی که روغن رزماری در اتاق پخش میشد افزایش یافت. علاوه بر این میتوان نتیجه گرفت که رزماری میتواند از طریق تنفس وارد بدن شود.
مشابه این تحقیق، دانشجویان رشته پرستاری که در حین آزمون دادن این روغن را استنشاق کردند، گزارش کردند که تمرکز و یادآوری اطلاعاتشان در مقایسه با زمانی که روغن اسطوخودوس استنشاق کرده یا هیچ روغنی استنشاق نکردند افزایش یافت.
تحقیقات دیگر ادعا میکنند که استنشاق رزماری و سایر روغنهای ضروری، عملکرد مغز را در بزرگسالان مبتلا به زوال عقل را از جمله بیماری آلزایمر بهبود میبخشد. به یاد داشته باشید که به تحقیقات بیشتری برای تایید این موضوع نیاز است.
۲. روغن رزماری به تسکین درد کمک میکند
از رزماری به عنوان تسکیندهنده درد استفاده میشود، در یک مطالعه دو هفتهای افرادی که از سکته قلبی جان سالم به در بردند و شانه درد داشتند، دوبار در روز به مدت ۲۰ دقیقه روغن رزماری و دریافت کردند. آنها ۳۰ درصد کمتر درد داشتند. این درحالیست که افرادی که روشی مشابه طب سوزنی داشتند، دردشان فقط ۱۵ درصد کمتر بود. علاوه بر این، در یک مطالعه حیوانی نشان داده شد که روغن رزماری در تسکین درد موثرتر از استامینوفن است.
۳. روغن رزماری استرس را کاهش میدهد
عوامل مختلفی میتوانند سبب استرس شوند. استنشاق روغن رزماری به کاهش استرس کمک میکند. زمانی که دانشجویان قبل و بعد از آزمون این روغنئ را استنشاق کردند، ضربان آنها تا ۹ درصد کاهش یافت، در حالیکه بدون استنشاق روغن رزماری هیچ تغییر قابل توجهی در میزان استرس آنها رخ نداد.
به دلیل اینکه افزایش میزان ضربان نشانگر استرس و اضطراب کوتاه مدت است، روغن رزماری به طور طبیعی استرس را کاهش میدهد. میزان هورمون استرس (کورتیزول) در ۲۲ فرد بزرگسال که به مدت ۵ دقیقه روغن رزماری را استنشاق کردند، در مقایسه با افرادی که ترکیبات بی بو استنشاق کردند، ۲۳ درصد کمتر شد. افزایش سطح کورتیزول مانع از عملکرد سیستم ایمنی میشود، که این امر منجر به بیخوابی و تغییر خلق و خو میشود.
۴. روغن رزماری جریان خون را افزایش میدهد
جریان خون ضعیف یک عارضه شایع است. شما ممکن است این عارضه را بیشتر در دست و پای خود حس کنید. اگر حتی در دمای گرم دست و پایتان سرد میشود، بهتر است استفاده از روغن رزماری را مد نظر قرار دهید.
در یک مطالعه یک خانم مبتلا به بیماری رینود، که در آن جریان خون مختل میشود، دستان خود را با روغن رزماری ماساژ داد. این خانم متوجه شد که این امر بیشتر از روغن خنثی به گرم شدن انگشتان دست کمک کرد. اگر به بیماری رینود مبتلا هستید، رگهای خونی در انگشتان دست و پایتان زمانی که تحت سرما یا تحت فشار قرار گیرد منقبض میشود، که این امر سبب از دست دادن رنگ و سرد شدن دست و پا میشود.
روغن رزماری به انبساط رگهای خونی کمک میکند، بنابراین گرم کردن خون باعث میشود خون راحتتر به انگشتان دست و پا برسد. برای تایید این اثرات به تحقیقات بیشتری نیاز است، با این حال استفاده از آن ارزشمند و کم خرج است.
۵. روغن رزماری شما را سرحال میکند
معمولا از روغن رزماری برای درمان خستگی و آسیب مغز استفاده میشود. زمانی که ۲۰ جوان سالم روغن رزماری را استنشاق کردند، در مقایسه با افرادی که روغن پلاسیبو استنشاق کردند، از لحاظ ذهنی ۳۰ درصد سرحالتر بوده و ۲۵ درصد کمتر خواب آلود بودند.
استفاده از روغن رزماری رقیق شده برای پوست نیز فواید مشابهی دارد. در یک مطالعه مشخص شد که استفاده از نوع رقیق شده آن برای پوست در مقایسه با روغن پلاسیبو سبب شد ۳۵ فرد سالم بعد از ۲۰ دقیقه به طرز قابل توجهی پرانرژیتر، با دقتتر، آگاهتر و شادتر بودند. هرچند به تحقیقات بیشتری برای تایید این نتایج نیاز است.
۶. روغن رزماری التهاب و ورم مفاصل را کاهش میدهد
شواهد اولیه ادعا میکنند که روغن رزماری به کاهش بافتهای ملتهب که منجر به التهاب، درد و گرفتگی میشود کمک میکند. این امر ممکن است از طریق ممانعت از عبور گلبولهای سفید خون به بافتهای آسیب دیده برای آزادسازی مواد شیمیایی التهابی صورت گیرد.
زمانی که سه بار در روز و به مدت ۱۵ دقیقه زانوی افراد مبتلا به روماتوئید آرتریت با روغن رزماری ماساژ داده شد، درد التهابی زانویشان تا ۵۰ درصد کاهش یافت. این درحالیست که این میزان در گروهی که از هیچ روغنی استفاده نکردند، ۱۲ درصد بود.
روماتوئید آرتریت یک عارضه خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به بافتهای سالم از جمله بافت مفاصل زانو و سایر قسمتهای بدن حمله کرده و سبب آسیب به مفاصل و در نتیجه التهاب میشود. با این حال به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
۷. روغن رزماری رشد مو را افزایش میدهد
یکی از شایعترین انواع ریزش مو، آلوپسی آندروژنیک یا ریزش مو با الگوی مردانه است، اگرچه این عارضه زنان را نیز تحت تاثیر قرار میدهد. روغن رزماری این نوع ریزش مو را از طریق پیشگیری از حمله فراوردههای جانبی تستوسترون به فولیکولهای مو که علت این عارضه است، درمان میکند.
زمانی که مردان مبتلا به آلوپسی آندروژنیک روغن رزماری رقیق شده را به مدت ۶ ماه روزی ۲ بار به پوست سر خود زدند، به اندازه افرادی که از مینوکسیدیل، یک داروی رایج برای رشد دوباره مو استفاده کردند، افزایش ضخامت مو را تجربه کردند. علاوه بر این افرادی که از روغن رزماری استفاده کردند در مقایسه با مصرف کنندگان مینوکسیدیل، کمتر دچار خارش پوست سر شدند، که این امر نشان دهنده مناسبتر بودن این روغن است.
۸. روغن رزماری برخی حشرات را دفع میکند
برای دفع حشرات گزنده، به جای استفاده از محصولات شیمیایی از روغن رزماری به عنوان یک جایگزین طبیعی استفاده کنید. همچنین برخی حشرات مکنده خون را دفع میکند که ویروس و باکتریهای مضر را منتشر میکنند.
موارد مصرف روغن رزماری
محققان در حال بررسی سایر خواص روغن رزماری هستند، اما مطالعات انسانی در این زمینه محدود است. مصرف خوراکی روغن رزماری پیشنهاد نمیشود و روغن رزماری نباید بلعیده شود. مصرف روغن رزماری در موارد زیر مفید است:
سرطان: روغن رزماری اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد، که به همین دلیل مطالعات ادعا میکنند روغن رزماری با سرطان مبارزه میکند.
سلامت کبد و گوارش: مطالعات انجام گرفته بر روی حیوانات نشان میدهند که این روغن ترشح صفرا را تحریک میکند، و مکانیسمهای دفاعی آنتی اکسیدانی را برای محافظت از کبد فعال میکند.
مسمومیت غذایی: رزماری میتواند به پیشگیری از برخی باکتریهای مسبب مسمومیت غذا کمک کند.
کاهش عوارض جانبی آنتی بیوتیکها: رزماری و سایر روغنهای اساسی تاثیرپذیری برخی آنتی بیوتیکها را افزایش میدهد. این امر سبب کم کردن دوز این داروها شده، که میتواند اثرات جانبی آن را کاهش دهد.
کمک به مقاومت در برابر آنتی بیوتیکها: رزماری و سایر روغنهای اساسی دیوارههای سلولی باکتریهای مقاوم در برابر آنتی بیوتیکها را ضعیف کرده، و نه تنها به آنها آسیب میزند بلکه آنتی بیوتیکها را قادر به ورود میکند.
خلاصه: موارد مصرف روغن رزماری شامل کمک به پیشگیری از سرطان، مسمومیت غذایی، همچنین تقویت سلامت کبد و گوارش میشود. هنوز مطالعات انسانی درباره این اثرات انجام نشده است.
روش استفاده از روغن رزماری
روغن رزماری را میتوان استنشاق کرد یا به صورت موضعی مصرف کرد. این روغن بسیار غلیظ است، بنابراین باید فقط چند قطره از آن استفاده کنید. بطریهای کوچک حاوی قطره چکانهای پلاستیکی است که استفاده از آن را راحتتر میکند.
اگرچه برخی تولیدکنندگان ادعا میکنند که بلعیدن یا استفاده از روغن اساسی بیخطر است، اما هیچ شواهد علمی برای تایید این موضوع در بلند مدت وجود ندارد. روغنهای اساسی نباید هیچوقت بلعیده شوند. در اینجا به برخی نکات آسان برای استنشاق یا مصرف موضعی روغن رزماری میپردازیم.
استنشاق
سادهترین راه برای استنشاق روغن رزماری باز کردن بطری روغن و استنشاق آن است. همچنین میتوانید چند قطره روی یک تکه پارچه بریزید و آن را نزدیک صورت خود قرار دهید.
بسیاری از افراد از روش رایحه درمانی استفاده میکنند، که روغن اساسی را در هوا منتشر میکند. در مجموع از قرار دادن دیفیوزر نزدیک نوزادان و کودکان اجتناب کنید، زیرا آگاهی از مقداری که آنها استنشاق میکنند آسان نیست.
مصرف موضعی
روغن رزماری و سایر روغنهای اساسی زمانی که روی پوست استعمال شوند، به آسانی در جریان خون جذب میشوند. معمولا توصیه میشود روغنهای اساسی را با یک روغن خنثی حامل، مانند روغن جوجوبا رقیق کنید. این امر از تحریک احتمالی پوست و تبخیر زودرس روغن کمک میکند.
در اینجا به نحوه رقیق کردن روغنها برای استفاده موضعی میپردازیم:
برای نوزادان: ۰.۳ درصد غلظت_ برای غلیظ کردن یک قطره روغن اساسی، یک قاشق سوپ خوری روغن حامل استفاده کنید.
برای کودکان: ۰.۱ درصد غلظت_ برای غلیظ کردن یک قطره روغن اساسی، از یک قاشق چای خوری روغن حامل استفاده کنید.
برای بزرگسالان: ۰.۲_۰.۴ درصد غلظت_ برای غلیظ کردن ۳ تا ۶ قطره روغن اساسی، از ۱ قاشق چای خوری روغن حامل استفاده کنید.
زمانی که روغن را رقیق کردید، آن را به انتهای پای خود یا قسمت مورد نظر بدنتان، مانند عضلاتی که درد میکنند بمالید. این امر به جریان خون و جذب روغن بهبود میبخشد.
از مالیدن روغن رزماری و سایر روغنهای اساسی به پوست آسیب دیده یا قسمتهای حساس بدن مانند چشمها بپرهیزید. معمولا توصیه میشود که در صورت باردار بودن یا ابتلا به صرع یا فشار خون بالا از این روغن استفاده نشود، زیرا باعث بدتر شدن این شرایط میشود.
نکته پایانی
از روغن رزماری برای بهره گیری از خواص درمانی استفاده میشود. اگرچه تمام این تحقیقات مقدماتی هستند، مطالعات نشان میدهند که این روغن اساسی سلامت را بوسیله بهبود تمرکز ذهنی و حافظه، پیشگیری از ریزش مو، تسکین درد و التهاب، دفع حشرات و کاهش استرس بهبود میبخشد.
اگر میخواهید از آن استفاده کنید، آن را استنشاق کرده یا به صورت موضعی از آن استفاده کنید. به یاد داشته باشید که روغن رزماری بسیار غلیظ است، بنابراین فقط از چند قطره استفاده کنید.
تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com





نظرتان را برای ما بنویسید. اگر هم در خصوص موضوعی سوال دارید، چنانچه اطلاعات کافی در مورد آن داشته باشیم در طی 48 ساعت (سعی می کنیم) پاسخ خواهیم داد.