علم ورزش > علم تمرین و تغذیه > علم تغذیه ورزشی
مطالب برگزیده‌ی

علم تغذیه ورزشی

تازه‌ترین مطالب علم تغذیه ورزشی
چگونه بدانیم به مصرف پودر پروتئین نیاز داریم؟چگونه بدانیم به مصرف پودر پروتئین نیاز داریم؟
چگونه بدانیم به مصرف پودر پروتئین نیاز داریم؟

این روزها هر ورزشکاری درباره مصرف مکمل‌های ورزشی چه در رسانه‌ها و چه اماکن ورزشی چیزهای شنیده است. پودر پروتئین یکی از مکمل‌های است که به عنوان یک مکمل غذایی محبوب شناخته می‌شود به همین خاطر به سادگی در دسترس است. اما مصرف پودر پروتئین آیا فقط مخصوص بدنسازها...

کربوهیدرات ساده و پیچیده چیست؟ چه تفاوتی دارند؟
کربوهیدرات ساده و پیچیده چیست؟ چه تفاوتی دارند؟

بدون شک شما با کربوهیدرات‌ آشنا هستید و می‌دانید که بخشی از هر رژیم غذایی را منابع کربوهیدراتی تشکیل می دهند. کربوهیدرات یک مولکول بزرگ بیولوژیک یا ماکرومولکول تشکیل‌ شده از اتم‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن است. کربوهیدرات‌ها در بدن به گلوکز تبدیل می‌شوند که در روند متابولیسم انرژی...

آمینو اسید شاخه دار و مکمل BCAA چه فوایدی دارند؟
علم تغذیه ورزشی
06 آبان 1398
bcaa چیست؟بهترین روش مصرف bcaa (آمینو اسید شاخه دار)

رژیم لاغری و کم چربی به خصوص برای افرادی که بعد از دوره‌های حجم در صدد کات کردن عضلات شان هستند در عین حال که به بدن برای عضلانی شدن کمک می‌کند، می‌تواند باعث تحلیل رفتن عضلات شود، اینجاست که مصرف BCAA یا آمینو اسید شاخه دار به کمک...

تغذیه قبل از دویدن - قبل از دویدن چی بخوریم؟
علم تغذیه ورزشی
04 آبان 1398
تغذیه قبل از دویدن – قبل از دویدن چی بخوریم؟

چه یک دونده حرفه‌ای باشید یا غیرحرفه‌ای فرقی نمی‌کند، در هر صورت تغذیه قبل از دویدن به شما کمک می‌کند بهترین نتیجه را کسب کنید. تغذیه قبل از دویدن به جلوگیری از خستگی ناگهانی در هنگام ورزش  ( و هیپوگلیسمی) کمک می‌کند؛ همچنین می‌تواند مستقیما بر عملکرد و کارایی...

تغذیه مناسب برای ورزش رزمی چگونه باید باشد؟
تغذیه ورزش رزمی ؛ تغذیه مناسب برای رزمی کاران

خیلی از ما سخت تمرین می‌کنیم اما خیلی زود انرژی خود را از دست می‌دهیم یا احساس ضعف و بیحالی می‌کنیم. آیا شما هم به طور مرتب ورزش می‌کنید اما آنطور که باید نتیجه نمی‌گیرید؟ شاید لازم باشد وضعیت تغذیه‌ی خود را دقیق‌تر بررسی کنید. ما تصور می‌کنیم با...

آیا بالا بودن سطح ویتامین دی به ظرفیت هوازی و فیتنس کمک می‌کند؟
آیا بالا بودن ویتامین دی بدن به ظرفیت هوازی و فیتنس کمک می‌کند؟

ویتامین دی که به نام ویتامین خورشید معروف است نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و حفظ سلامت سیستم ایمنی دارد. ویتامین D با افزایش جذب کلسیم و کاهش دفع آن از طریق ادرار، کمک می‌کند این ماده‌ی معدنی در سطح متعادلی در بدن حفظ شود، در واقع بیشتر مانند...

انواع رژیم کتوژنیک چیست و کدام‌شان برای شما مناسب‌تر است؟
انواع رژیم کتوژنیک چیست و کدام‌شان برای شما مناسب‌تر است؟

برخی از طرفداران رژیم غذایی کتوژنیک می‌توانند 100 درصد مواقع پایبند به رژیم باقی بمانند اما عده‌ای دیگر به این نتیجه می‌رسند که کمی بیشتر به کربوهیدرات یا پروتئین نیاز دارند و همین باعث می‌شود رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات و پُر چربی را کمی دست کاری کنند تا نیازهای‌شان...

کدم دارو یا مکمل های بدنسازی برای کبد مضر است؟
علم تغذیه ورزشی
06 شهریور 1398
کدام دارو یا مکمل های بدنسازی برای کبد مضر است؟

قفسه‌ی مکمل‌ها در فروشگاه‌ها پُر از پودرها و قرص‌هایی است که به شما وعده می‌دهند کمک‌تان می‌کنند به طور طبیعی عضله بسازید. اما مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد عضلاتی که با مصرف برخی از این مکمل‌ها به دست می‌آورید ممکن است به قیمت از دست دادن سلامت کبدتان تمام شوند....

چرا آنزیم های گوارشی (پروتئولیتیک) برای ورزش مهم هستند؟
چرا آنزیم های گوارشی (پروتئولیتیک) برای ورزش مهم هستند؟

تمرینات ورزشی می‌تواند باعث درد عضلات بعد از ورزش شود و حالا به دنبال راهی هستید تا این درد را کاهش دهید. حتما بارها برای‌تان پیش آمده که روش‌های گوناگونی را برای ریکاوری بهتر و تسکین درد عضلات بعد از ورزش، امتحان کرده باشید، فوم رولر، کمپرس سرد، حرکات...

افزایش تستوسترون با 12 ماده غذایی مفید
برای افزایش تستوسترون چه بخوریم؛ 13 ماده غذایی

تِستوستِرون (Testosterone) از هورمون‌های استروئیدی مهم موجود در بدن است، تولید این هورمون در دوره بلوغ جنسی افزایش یافته و عامل اصلی تغییرات فیزیکی این دوران به‌شمار می‌آید. به طور متوسط بدن هر مرد ۲۰ برابر بیشتر از بدن هر زن تستوسترون تولید می‌کند. با این حال در برخی...

بهترین مکمل عضله سازی و افزایش حجم
بهترین مکمل عضله سازی و بدنسازی

اگر تمرینات منظمی دارید، احتمالاً به این فکر می‌کنید که چگونه بیشترین نتیجه را بگیرید و بهترین مکمل عضله سازی و افزایش حجم چیست؟ پس با مجله علم ورزش همراه شوید. برای افزایش عضله باید 3 فاکتور مهم را در نظر بگیرید اولین فاکتور، مصرف کالری بیشتر از مقداری...

جذب پروتئین در بدن برای هر وعده غذایی چقدر است؟
جذب پروتئین در بدن برای هر وعده غذایی چقدر است؟

پروتئین حاوی آمینو اسید یعنی همان واحدهای سازنده‌ی بافت عضله است. عضلات ما به آمینو اسیدهای پروتئین نیاز دارند تا فیبرهای عضلانی آسیب دیده بعد از ورزش و تمرین را ترمیم کرده و عضله جدید بسازند. در کنار این توضیح کلی دو سوال همیشه ذهن ورزشکار را درگیر می‌کند،...