10 رژیم غذایی پر مخاطب در سال 2019

کافیست کلمه‌ی «رژیم غذایی» را در گوگل سرچ کنید و با بیش از یک میلیارد نتیجه روبرو شوید که بهترین راههای کاهش وزن و عضله سازی و افزایش طول عمر را به شما پیشنهاد می‌کنند. اما رژیم غذایی کلمه‌ی بسیار گسترده‌ای بر اساس الویت‌ها و هدف‌های شماست. ما برای اینکه کارتان را ساده‌تر کنیم، 10 مورد از رژیم‌های غذایی را که طی سال 2019 بیشترین سرچ را داشته‌‌اند به شما می‌گوییم و توضیح مختصری در مورد هر کدام‌شان می‌دهیم.

رژیم غذایی روزه متناوب

حتما در مورد روزه متناوب چیزهایی می‌دانید؛ یک تکنیک تغذیه‌ای که به شما می‌گوید تمام انرژی مورد نیاز روزانه‌تان را باید طی مدت زمان مشخصی از روز (معمولا بین 8 تا 10 ساعت) مصرف کنید و باقی ساعات روز را در حالت روزه داری باشید، یعنی چیزی نخورید. مطالعات گوناگونی نشان داده‌اند که روزه متناوب شیوه‌ای موثر برای سرعت دادن به کاهش وزن است و حتی می‌تواند دیابت و فشار خون بالا را درمان کند.

البته روزه متناوب برای کاهش وزن، شیوه‌ای خیلی جدید نیست اما مدتی است که رواج بیشتری پیدا کرده، جوری که در لیست جستجوهای گوگل، شماره یک را به خود اختصاص داده است. خیلی از سلبریتی‌ها نیز طرفدار این روش‌اند از جمله هال بری، ونسا هودگن، کورتنی کارداشیان، جنا جیسمون و هیو جکمن.

رژیم دکتر Sebi

این رژیم غذایی توسط آلفردو دارینگتون بوومن که یک گیاه‌شناس است و به نام دکتر Sebi شهرت دارد ارائه شده. او حتی پزشک نیست و مدرک Ph.D هم ندارد. رژیم غذایی دکتر Sebi بر اهمیت تعادل مواد معدنی در بدن تاکید دارد.

دکتر Sebi عقیده دارد بیماری‌ها نتیجه‌ی تجمع اخلاط در بدن هستند و لازم است وضعیت قلیایی طبیعی بدن بازیابی شود و برای این منظور باید یک رژیم غذایی به دقت گیاهی داشت و البته مکمل‌های برند شخصی دکتر Sebi را نیز مصرف کرد.

هر چند این کار ساده به نظر می‌رسد اما این رژیم غذایی، لیست بلند و بالایی از قوانین دارد. مثلا شما اجازه دارید روغن زیتون بخورید اما هرگز اجازه ندارید آن را در غذای پختنی به کار ببرید و همچنین نمی‌توانید میوه‌های بدون دانه یا کنسروی مصرف کنید. همچنین باید مکمل‌های توصیه شده را در زمان‌های بخصوصی از روز مصرف کنید و هر روز یک گالن آب بنوشید!

حتما بخوانید: رژیم غذایی یویو چیست و ۱۰ دلیل که چرا رژیم لاغری یویو مضر است

رژیم غذایی Noom

رژیم غذایی Noom یکی از معروف‌ترین اپلیکیشن‌های کاهش وزن در بازار است که بیش از 47 میلیون نفر از آن استفاده می‌کنند. کاربران با یک تست مختصر درمورد اهداف کاهش وزن و سبک زندگی خود شروع می‌کنند. این اپلیکیشن، برنامه‌ای خاص فرد با ابزارهایی برای پیگیری غذای مصرفی و ورزش ایجاد می‌کند و ضمنا امکان دسترسی به یک مربی شخصی سلامتی را نیز به شما می‌دهد. غذاها به سه دسته تقسیم می‌‌شوند: سبز، زرد و قرمز. غذاهای سبز (جو دوسر، سفیده تخم مرغ و سیب زمینی شیرینی) باید بخش عمده‌ی تغذیه‌تان را تشکیل بدهند. غذاهای زرد (آووکادو و حبوبات) نیز باید در حد تعادل مصرف شوند و غذاهای قرمز (پیتزا، کباب و کیک) نیز باید گهگاه و به صورت محدود مصرف شوند.

رژيم 1200 کالری

شرایط این رژیم غذایی از اسمش پیداست. شما باید در روز 1200 کالری مصرف کنید. افرادی که این برنامه‌ی غذایی را دنبال می‌کنند معمولا اضافه وزن دارند و می‌خواهند هر هفته یک تا دو پوند کم کنند.  البته این رژیم غذایی مورد هجوم کارشناسان قرار گرفت زیرا آنها عقیده دارند این اندازه کالری برای زندگی روزمره‌ی یک فرد معمولی کافی نیست و می‌تواند منجر به سوء تغذیه شود.

رژیم غذایی GOLO

رژیم غذایی GOLO از سال 2016 و توسط دکتر Oz مشهور شد. این رژیم‌غذایی بر اساس شاخص گلیسمی پایین بوده و شامل غذاهایی است که قند خون را زیاد بالا نمی‌برند و توسط تیمی از پزشکان و کارشناسان سلامت جمع آوری شده است.

یکی از بزرگ‌ترین مولفه‌های این رژیم غذایی، GOLO Release است که مکملی ارائه شده توسط کمپانی GOLO بوده و این طور گفته می‌شود که به تنظیم سطح قند خون، افزایش انرژی و کاهش اشتها کمک می‌کند. تحقیقات کمی روی میزان موثر بودن این رژیم‌غذایی صورت گرفته است و هر پژوهشی هم که تاکنون انجام شده از سوی خود کمپانی GOLO بوده است. در وبسایت GOLO اینطور اعلام شده که برنامه غذایی GOLO تاکنون توانسته به صدها نفر کمک کند تا مقدار زیادی از اضافه وزن خود را کاهش بدهند که برخی از آنها بیش از 100 پوند در عرض یک سال بوده است.

حتما بخوانید: رژیم خام خوری چیست چه مزایا و معایبی دارد؟

رژیم غذایی Dubrow

رژیم غذایی Dubrow توسط Terry Dubrow وDubrow Heather ارائه شد که ترکیبی از روزه متناوب و رژیم کم کربوهیدرات است. مثلا شما برای دو تا پنج روز اول، تابع روزه متناوب 8/16 هستید، یعنی 16 ساعت روزه‌اید و 8 ساعت می‌خورید و تمرکزتان روی پروتئین کم چرب، چربی‌های سالم و سبزیجات بدون نشاسته است.

فُرم دوم این رژیم‌غذایی چند گزینه دارد و به شما اجازه می‌دهد تعداد مشخصی وعده‌ی تقلب در هفته داشته باشید. همچنین می‌توانید برنامه‌ی 8/16 یا 12/12 را در پیش بگیرید. فرم سوم نیز مرحله‌ی حفظ و ادامه است، یعنی شما برنامه‌ی 12/12 را به مدت 5 روز در هفته در پیش می‌گیرید و دو روز دیگر هفته نیز تابع برنامه‌ی 8/16 هستید.

رژیم غذایی سیرتوئین دار

Aidan Goggins و Glen Matten که متخصص‌های تغذیه‌ی سلبریتی‌ها هستند می‌گویند غذاهایی که حاوی سیرتوئین‌اند، راز رسیدن به اندامی متناسب و لاغرند. سیرتوئین‌ها گروهی از پروتئین‌های موجود در بدن هستند که سوخت و ساز را تنظیم می‌کنند. طبق نظر این کارشناسان، سیرتوئین می‌تواند توده‌ی عضلانی را حفظ کند و از شما در برابر بیماری‌های مزمن محافظت نماید.

بخشی از شهرت این رژیم‌غذایی به این دلیل است که اجازه‌ی شراب و شکلات را به فرد می‌دهد چون هر دو از جهت سیرتوئین غنی هستند. اما کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند حد مجاز کالری توصیه شده که فقط 1000 کالری برای سه روز اول شروع رژیم است، به طرز خطرناکی پایین است.

رژیم غذایی سیرتوئین دار به دو قسمت تقسیم می‌شود. طی دوره‌ی اول شما فقط اجازه دارید عصاره‌های سبز (آب سبزیجات) سیرتوئین‌دار و یک وعده‌ی غذایی کامل و سیرتوئین‌ دار مصرف کنید که معادل 1000 کالری است. در روزهای چهارم تا هفتم، شما میزان دریافت کالری‌تان را تا 1500 بالا می‌برید و می‌توانید دو لیوان عصاره‌ی سبز و دو وعده غذا در روز مصرف کنید.

در مرحله‌ی دوم، شما در روز دو وعده‌ی سیرتوئین دار می‌‌خورید و یک وعده آب سبزیجات. افرادی که این رژیم را امتحان کرده‌اند می‌گویند توانسته‌اند در عرض یک هفته، هفت پوند وزن کم کنند. رژیم‌غذایی سیرتوئین دار در میان سلبریتی‌ها نیز طرفدارانی دارد از جمله ادل و پیپا میدلتون.

رژیم غذایی بدون کربوهیدرات و بدون قند

این رژیم بسیار ساده است؛ فقط کافیست یکی از درشت مغذی‌ها را حذف کنید! در این رژیم غذایی شما پروتئین و چربی‌ها را می‌توانید مصرف کنید، بنابراین گوشت و تخم مرغ و پنیر و روغن و انواع کره‌ها برای‌تان مجازند. این رژیم غذایی در واقع نوع ِ شدیدتری از رژیم کتوژنیک است. برخی مطالعات نشان داده‌اند کاهش مصرف کربوهیدرات می‌تواند منجر به کاهش وزن شود اما سایر مطالعات نشان داده‌اند چنین رژیم‌هایی موثرتر از شیوه‌های کسر کالری نیستند. رژیم‌های کم کربوهیدرات به طور کلی یک رژیم کوتاه مدت بوده و نمی‌توانید برای مدتی طولانی آنها را دنبال کنید.

حتما بخوانید: رژیم غذایی کتوژنیک چیست؟

رژیم اندومورف

اندومورف‌ها افرادی هستند که استخوان بندی درشت‌تر دارند و لزوما چاق یا چربی‌دار نیستند و معمولا به راحتی وزن اضافه می‌کنند، خصوصا در ناحیه‌ی میان تنه. به همین دلیل، رژیم غذایی اندومورف یکی از برنامه‌های غذایی است که غذاهایی که می‌توانند سبب افزایش وزن شوند در آن ممنوع شده‌اند مانند کربوهیدرات‌های تصفیه شده. یک رژیم اندومورف معمولا حاوی 40 درصد پروتئین، 40 درصد چربی و 20 درصد کربوهیدرات است.

رژیم غذایی جنیفرلوپز

گاهی به سختی می‌تواند باور کرد که جنیفرلوپز 50 سال دارد اما اگر مانند او بخورید و ورزش کنید، می‌بینید که سن تنها یک عدد است. رژیم غذایی جنیفرلوپز مرتبا تغییر می‌کند و به همین دلیل خیلی از افراد برای داشتن اطلاعات بیشتر در مورد رژیم غذایی این سلبرینی، مدام سرچ می‌کنند. اما یک سری نکات در مورد رژیم جنیفرلوپز همیشگی‌اند: او سال‌هاست کافئین مصرف نکرده است و الکل هم نمی‌نوشد. همچنین او به طور کلی طرفدار تغذیه‌ی سالم و پاک است.

تهیه و ترجمه: elmevarzesh.com