علم ورزش > علم تمرین و تغذیه > علم تغذیه ورزشی
مطالب برگزیده‌ی

علم تغذیه ورزشی

تازه‌ترین مطالب علم تغذیه ورزشی
تاثیر مکمل بی کربنات سدیم بر عملکرد ورزشی
مکمل بی کربنات سدیم چه تأثیری بر عملکرد ورزشی دارد؟

بی کربنات سدیم (همان جوش‌شیرین آشپزخانه) یکی از معدود مکمل‌های قانونی و علمی است که می‌تواند عملکرد شما را در ورزش‌های سنگین و کوتاه‌مدت به طور محسوسی بالا ببرد. این ماده با خنثی‌سازی اسیدی که حین تمرینات بی‌هوازی در عضلات تولید می‌شود، خستگی را به تعویق می‌اندازد. اما این...

چه مکمل هایی را با هم مصرف کنیم
علم تغذیه ورزشی
28 خرداد 1405
چه مکمل هایی را با هم مصرف کنیم؟بهترین ترکیب مکمل های بدنسازی

جهت رسیدن به بالاترین سطح عملکرد ورزشی ترکیب مکمل‌های ورزشی می‌توانید بسیار موثر باشد بنابراین آگاهی از نحوه مصرف همزمان مکمل ها و ترکیب آنها بسیار ضروری است. با این حال شاید با این سوال مواجه شده باشید که چه مکمل هایی را با هم مصرف کنیم و بهترین...

تقسیم بندی پروتئین ها، راهنمای کامل طبقه‌بندی
علم تغذیه ورزشی
27 خرداد 1405
تقسیم بندی پروتئین ها، راهنمای کامل طبقه‌بندی

تصور کنید وارد یک کتابخانه عظیم شده‌اید. کتاب‌ها همه جا هستند، اما بدون یک نظام طبقه‌بندی مشخص، یافتن کتاب مورد نظرتان غیرممکن است. در دنیای مولکولی بدن ما نیز چنین آشوبی در جریان نیست؛ به لطف یک سیستم طبقه‌بندی هوشمندانه، میلیون‌ها پروتئین مختلف وظایف خود را بی‌کم‌وکاست انجام می‌دهند....

مکمل آمینو اسید چه فوایدی برای ورزشکاران دارد؟
علم تغذیه ورزشی
21 خرداد 1405
فواید مکمل آمینو اسید و راهنمای انتخاب بر اساس هدف تمرینی

اگر اهل ورزش باشید، احتمالاً اسم مکمل آمینو اسید به گوشتان خورده است. آمینو اسیدها همان اجزای سازنده پروتئین هستند. وقتی غذای پروتئینی می‌خورید، بدن آن را به ۲۰ نوع آمینو اسید مختلف تجزیه می‌کند و سپس این قطعات را برای ترمیم عضلات، ساخت آنزیم‌ها، تولید هورمون‌ها و حتی...

ایا کراتین برای کلیه ها ضرر دارد؟
علم تغذیه ورزشی
19 خرداد 1405
عوارض کراتین بر کلیه ها؛ آیا کراتین به کلیه آسیب می‌زند؟

اگر مکمل کراتین واقعاً کلیه‌ها را نابود می‌کرد، آیا بدنسازان حرفه‌ای باید تا امروز دیالیز می‌شدند؟ احتمالاً شما هم این هشدار تکراری را بارها شنیده‌اید: «کراتین به کلیه‌هایت آسیب می‌زند». اما اگر بگویم یکی از بزرگترین مطالعات علمی تاریخ، دقیقاً خلاف این ادعا را ثابت کرده، چه واکنشی نشان...

آیا نوشیدنی ورزشی ارگانیک برای ریکاوری بعد از ورزش بهتر هستند؟
علم تغذیه ورزشی
17 خرداد 1405
نوشیدنی ورزشی ارگانیک برای ریکاوری؛گاتورید ارگانیک مفید است؟

اگر اهل ورزش باشید، احتمالاً با این سوال روبه‌رو شده‌اید که آیا واقعاً به یک نوشیدنی ورزشی نیاز دارید یا همان آب کافی است. حالا که بازار پر شده از گزینه‌های «ارگانیک» و «سالم‌تر»، سوال مهم‌تری پیش می‌آید: آیا نوشیدنی ورزشی ارگانیک برای ریکاوری بعد از ورزش انتخاب بهتری...

مصرف آب سرد حین تمرین
علم تغذیه ورزشی
01 خرداد 1405
آیا مصرف آب سرد حین ورزش مضر است؟ بررسی علمی

اگر بخواهیم مستقیم و بدون حاشیه پاسخ بدهیم: مصرف آب سرد حین تمرین در اغلب موارد نه‌تنها مضر نیست، بلکه می‌تواند به بهبود عملکرد و تنظیم دمای بدن کمک کند. با این حال، شرایط تمرین، شدت فعالیت و واکنش بدن هر فرد تعیین می‌کند که این کار تا چه...

دهانشویه کربوهیدراتی
علم تغذیه ورزشی
27 اردیبهشت 1405
آیا دهانشویه کربوهیدراتی می‌تواند عملکرد ورزشی را افزایش دهد؟

اگر بخواهیم پاسخ دقیق و علمی بدهیم، باید بگوییم: بله، دهانشویه کربوهیدراتی (شست‌وشوی دهان با نوشیدنی شیرین) می‌تواند در برخی شرایط عملکرد ورزشی را بهبود دهد، اما این اثر وابسته به نوع فعالیت، وضعیت تغذیه‌ای و شدت تمرین است. نکته مهم اینجاست که این روش برخلاف تصور عموم، به...

کربوهیدرات در بدنسازی
علم تغذیه ورزشی
10 اردیبهشت 1405
راهنمای جامع کربوهیدرات در بدنسازی

مقادیر دقیق، زمان‌بندی، مکمل‌ها و نقش ویژه دکستروز | ویژه ورزشکاران و بدنسازان 🧠 اصول پایه مصرف کربوهیدرات در بدنسازی کربوهیدرات‌ها سوخت اصلی تمرینات قدرتی هستند. گلیکوژن عضلانی منبع انرژی اولیه در حین تمرین بوده و کاهش آن با افت عملکرد و خستگی زودرس ارتباط مستقیم دارد. هدف تأمین...

برای شروع بدنسازی چه مکملی بخوریم ؟ مجله علم ورزش
علم تغذیه ورزشی
09 اسفند 1404
برای شروع بدنسازی چه مکمل هایی بخوریم؟

یکی از چالش های بزرگ برای بسیاری از افرادی که به تازگی شروع به ورزش کرده اند،   انتخاب مکمل شروع بدنسازی است. با وجود تنوع بالای مکمل های ورزشی در بازار مثل کراتین، پروتئین، گینر و … انتخاب مکمل مناسب برای افراد مبتدی کار راحتی نیست. چون افراد نمی...

مکمل چیست و چه زمانی و در چه سنی به آن نیاز داریم؟
علم تغذیه ورزشی
04 اسفند 1404
مکمل چیست؟ چه زمانی به مکمل نیاز داریم؟

مکمل‌های ورزشی فقط زمانی لازم‌اند که تغذیه نتواند نیاز تمرینی را پوشش دهد؛ نه برای همه، نه از هر سنی. در این مقاله مشخص می‌کنیم چه کسی واقعاً به مکمل نیاز دارد، چه مکملی مناسب است، و چه زمانی مصرف آن اشتباه است. هدف این است که بدون مصرف...

زمان بدنسازی و ورزش در ماه رمضان+بهترین تغذیه در رمضان
علم تغذیه ورزشی
28 بهمن 1404
بهترین زمان بدنسازی و ورزش در ماه رمضان+اصول تغذیه ورزشی

در ماه رمضان، آن دسته از ورزشکارانی که روزه می‌گیرند، تجربه این را دارند که، وضعیت تغذیه و شدت و زمان تمرین، دستخوش تغییراتی خواهد شد و لازم است متناسب با روزه‌داری، نوع تغذیه و تمرین را طوری برنامه ریزی کنند، که کمترین ریزش و کاهش عملکرد را تجربه...