علم ورزش > علم تمرین و تغذیه
مطالب برگزیده‌ی

علم تمرین و تغذیه

تازه‌ترین مطالب علم تمرین و تغذیه
سرب در پودر پروتئین: واقعیت، خطرات و راهکارهای ایمن مصرف
علم تغذیه ورزشی
03 آبان 1404
سرب در پودر پروتئین: واقعیت، خطرات و راهکارهای ایمن مصرف

در سال ۲۰۲۵، گزارش تازه‌ای از سوی «Consumer Reports» منتشر شد که نشان می‌دهد، برخی برندهای محبوب پودر پروتئین حاوی مقادیر قابل‌ توجهی از فلزات سنگین، به‌ویژه سرب هستند. این خبر بسیاری از ورزشکاران و علاقه‌مندان به مکمل‌های پروتئینی را نگران کرده است. با این حال، لازم است تفاوت...

فواید و اصول گرم کردن بدن و سرد کردن آن قبل و بعد از ورزش
علم تمرین
02 آبان 1404
فواید و اصول گرم کردن بدن و سرد کردن در ورزش2025

گرم کردن بدن و سرد کردن آن از مهم‌ترین بخش‌های هر برنامه ورزشی هستند که اغلب نادیده گرفته می‌شوند. اما تحقیقات علمی نشان می‌دهد که این دو مرحله نقش مستقیم در پیشگیری از آسیب، افزایش عملکرد و تسریع ریکاوری عضلات دارند. در واقع، بدون اجرای درست گرم کردن بدن...

زینک و افزایش تستوسترون
زینک و افزایش تستوسترون، بررسی علمی 2025

اگر به دنبال راهی طبیعی برای افزایش سطح تستوسترون هستید، موضوع زینک و افزایش تستوسترون در مردان و ورزشکاران یکی از علمی‌ترین و مؤثرترین گزینه‌هاست. زینک (روی) یک ماده معدنی ضروری است که در تولید تستوسترون، عملکرد سیستم ایمنی و رشد عضلانی نقش کلیدی دارد. تحقیقات نشان می‌دهد که...

مکمل گلوتامین چیست و شیوه مصرف گلوتامین چگونه است؟
گلوتامین چیست؟ نحوه و بهترین زمان مصرف گلوتامین

گلوتامین (L-Glutamine) فراوان‌ترین آمینواسید عضلات و پلاسماست. برای افراد سالم به‌عنوان محرکِ مستقیم رشد عضله شواهد قوی وجود ندارد، اما در شرایط استرسی یا بیمارستانی (پس از جراحی، سوختگی، برخی اختلالات روده) و برای کاهش برخی نشانگرهای آسیب عضلانی می‌تواند مفید باشد. دُزهای معمول ۵–۱۵ گرم در روز است....

سیستم تمرینی مایو رپز
مایو رپز چیست؟همه چیز در مورد سیستم تمرینی مایو رپز

در دنیای بدنسازی، هر ورزشکاری پس از مدتی به نقطه‌ای می‌رسد که رشد عضلات متوقف می‌شود. این وضعیت که به آن پلاتو یا توقف رشد گفته می‌شود، یکی از چالش‌های همیشگی ورزشکاران است. در چنین شرایطی، تغییر سیستم تمرینی می‌تواند کلید شکستن این سد باشد. یکی از روش‌های کارآمد...

برای عضله سازی EAA یا BCAA؛ کدام بهتر است؟
علم تغذیه ورزشی
31 شهریور 1404
برای عضله سازی EAA یا BCAA؛ کدام بهتر است؟

اگر اهل بدنسازی یا فیتنس باشی، احتمالاً بارها این سؤال به ذهنت رسیده: برای عضله سازی EAA یا BCAA؟ خیلی‌ها به‌طور خلاصه می‌گویند «BCAA برای ریکاوری و انرژی خوب است» و «EAA کامل‌تر است»، اما این جواب برای کسی که دنبال بیشترین رشد عضلانی است کافی نیست. در این...

تمرین برای تقویت عصب عضله و سرعت پا
علم تمرین
25 شهریور 1404
۲۰ تمرین برای تقویت عصب عضله و سرعت پا

بازیکنان برای رسیدن به سطح حرفه‌ای نیاز به تمریناتی دارند که نه تنها قدرت بدنی را افزایش دهد، بلکه هماهنگی بین مغز و عضلات را نیز تقویت کند. این نوع تمرینات می‌توانند تفاوت بین یک بازیکن معمولی و یک ستاره را ایجاد کنند. با توجه به اهمیت سرعت و...

تاثیر ارتفاع بر فعالیت های ورزشی
فیزیولوژی ورزشی
25 شهریور 1404
تاثیر ارتفاع بر فعالیت های ورزشی

فشار جو در سطح دریا برابر با ۷۶۰ میلی‌متر جیوه و در قله کوه اورست حدود ۲۵۰ میلی‌متر جیوه است. فشار هوا در سطح زمین ثابت نیست. برای مثال، میانگین فشار جو در کوه اورست در دی‌ماه ۲۴۳ میلی‌متر جیوه و در خرداد و تیرماه تقریباً برابر با ۲۵۵...

روش تکرارهای ذخیره چیست و چگونه به عضله‌سازی کمک می‌کند؟
روش RIR (تکرارهای ذخیره) چیست و چگونه به عضله‌سازی کمک می‌کند؟

خیلی از بدنسازان قدیمی باور دارند که پمپ عضلانی بهترین نشانه رشد است. همان حس تورم و پُری عضلات که هنگام تمرین با حرکات ایزوله و تکرارهای بالا ایجاد می‌شود. اما علم می‌گوید استفاده از تکنیک تکرارهای ذخیره کمک می‌کند فشار تمرین دقیقاً به اندازه کافی باشد؛ نه آن‌قدر سبک...

کدوم گوشت برای عضله‌سازی بهتره
علم تغذیه ورزشی
08 شهریور 1404
کدوم گوشت برای عضله‌سازی بهتره؟ جدول میزان پروتئین در انواع گوشت

بدن برای عضله‌سازی، به پروتئین کامل و باکیفیت نیاز دارد. پروتئین کامل، یعنی همه 9 آمینواسید ضروری را داشته باشد، مقدار لوسین آن بالا باشد، و به راحتی هضم و جذب شود. بدن می‌تواند این پروتئین را از دو منبع گیاهی و حیوانی به دست آورد. اما عمده این...

تغذیه ورزشی مناسب هوای گرم
علم تغذیه ورزشی
28 مرداد 1404
تغذیه ورزشی مناسب هوای گرم؛راهنمای کامل برای ورزشکاران

تمرین در هوای گرم و مرطوب می‌تواند یک چالش جدی برای ورزشکاران باشد. گرمای شدید باعث افزایش تعریق و از دست رفتن مایعات و الکترولیت‌ها می‌شود که بدون برنامه‌ریزی صحیح می‌تواند عملکرد بدن را کاهش داده و خطر کرامپ یا دهیدراسیون را بالا ببرد. به همین دلیل، رعایت تغذیه...

بتائین چیست؟ فواید، دوز مصرف، عوارض و منابع غذایی
علم تغذیه ورزشی
18 مرداد 1404
بتائین چیست؟ فواید، دوز مصرف، عوارض و منابع غذایی

اگر می‌خواهید عملکرد ورزشی‌تان را بهبود دهید، توده عضلانی‌تان را افزایش دهید و همزمان سلامت قلب و کبدتان را حفظ کنید، شناخت و استفاده صحیح از مکمل‌های ورزشی مانند بتائین می‌تواند به شما کمک کند. بتائین یکی از ترکیبات طبیعی است که تحقیقات علمی زیادی آن را به عنوان...